所定労働時間の週４０時間以内は絶対条件でしょうか。

本来絶対と思っていたほうがいいと思いますが、次の場合には一定の条件で４０時間にこだわらない場合があります。

• 変形労働時間制における場合（労使協定が必要です）（期間を平均したときに、４０時間以内であること）
• １０人未満の旅館・料理店・飲食業・映画などの産業では、４４時間までの所定労働時間の設定が認められます。